Dag 1 van het eiwitbeperkt dieet
Dag 3 van het eiwitbeperkt dieet: aan de aminozuurpreparaten
Diëtiste Adorée van der Wiel heeft voor Mark een heerlijke eiwitarme kersencake gebakken.
Dag 7 van het eiwitbeperkt dieet: bijna klaar!
Ik ben Mark Wijnen en ik ben één van de internisten voor volwassenen met een erfelijke stofwisselingsziekte. Ook ik doe mee met de actie om een week lang een eiwitbeperkt dieet te eten. Ik vind het belangrijk om op deze manier meer aandacht voor erfelijke stofwisselingsziekten te vragen en om te ervaren hoe het is om als patiënt voor altijd zo’n streng dieet te moeten volgen. Ik denk dat ik het erg moeilijk ga krijgen want een hoop van mijn lievelingsgerechten zoals kipsaté en biefstuk blijken heel veel eiwitten te bevatten! Dat wordt voor mij toch wat anders eten dan ik gewend ben. Jullie kunnen mijn ervaringen deze week volgen op de website!